Mariana Alfaro

Soy Licenciada en Turismo y Consultora Hotelera, con una sólida formación en gestión de proyectos , operaciones hoteleras y organización de eventos corporativos.

Me especializo en:

-Desarrollar proyectos hoteleros
-Realizar Conceptualizaciones de Proyectos Hoteleros
-Realizar estudios de viabilidad y factibilidad
-Efectuar estudios de mercado
-Desarrollar nuevos negocios
-Optimizar proyectos hoteleros y negocios existentes
-Mejorar el desempeño operativo y comercial del hotel
-Elaborar manuales de procedimientos y estándares de calidad
-Capacitar y entrenar equipos de trabajo de manera presencial & online

 

Sé de que se trata el negocio hotelero. Y también sé lo que es emprender. 

A traves de mis servicios, trabajo para que hoteles y diversos emprendimientos de alojamiento puedan enfrentar los desafíos imperantes del mundo de hoy y logren alcanzar el éxito. 

También con mis cursos online obtendrás nuevas habilidades, conocimientos e ideas para tener claridad en tu negocio, aprovechar las oportunidades que surgen, lograr mejores resultados, optimizar la oferta de servicios de tu hotel y así diferenciarte de tu competencia.

• Soy Licenciada en Turismo, egresada en el año 1993 de la Universidad del Salvador. 
• Me especialicé en Hotelería en Appalachian State University y en Cornell University en USA.
• Estudié Marketing a partir del sitio Web, Marketing en buscadores (organico, contextual, patrocinado) SEO y SEM en la UTN, Universidad Teconologica Nacional, Buenos Aires.
• Estudié Social Media Marketing en la UP, Universidad de Palermo, Buenos Aires.
• Estudié Creatividad en el Programa Stanford Technology Ventures, de la Stanford University, USA, y también estudié Creatividad en la UNAM, Universidad Nacional Autonoma de Mexico
• Tengo más de 25 años de experiencia en empresas hoteleras y turísticas de primer nivel, como la cadena de hoteles “Sheraton”, “Park Tower” y “Micros-Fidelio” (empresa de software hotelero).
• Fui Instructora de la AHT Asociación de Hoteles de Argentina durante 1997-1998. http://www.aht.com.ar/
• Fui docente desde 1997 al 2004 en las carreras de Turismo y de Hotelería de diversas instituciones educativas de Buenos Aires, (Universidad de Belgrano, Universidad del Salvador, Cencap, Ibhars, Instituto Superior Perito Moreno, Escuela Argentina de Negocios, Centro Cultural Rojas UBA).
• En 1998 abrí uno de los primeros Bed & Breakfast de Buenos Aires, “Como en Casa Bed & Breakfast”,  que se ubicó como referente de la hotelería alternativa. 
• Paralelamente fundé “Rural y Urbano”, que surgió como una central de reservas de Pequeños Hoteles con Encanto, y llegué a representar a más de 50 propiedades ubicadas en diversas localidades de Argentina.
• Fui Directora de Proyectos para la consultora Horwath HTL: http://www.horwath.com.ar/
• Fui Asesora de la agrupación “Hoteles con Encanto”: http://www.buenosairescharminghotels.com
• Participé activamente en la AHRCC, Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires. http://www.ahrcc.com.ar
  
• Participé en el grupo de redacción de la norma de calidad IRAM- SECTUR 42220 para Bed & Breakfast: http://2016.turismo.gov.ar/wp_turismo/wp-content/uploads/2008/01/42220-iram-sectur-_2008_.pdf
•  Participé en el grupo de redacción de la norma de calidad IRAM- SECTUR 42200 para Hoteleria: http://2016.turismo.gov.ar/wp_turismo/wp-content/uploads/2008/01/42200-iram-sectur-_2008_.pdf
• Fui Coordinadora de Proyectos para la consultora Tinsa HTL: http://www.tinsa.com.ar/
• Fui Event Manager de SAHIC (South America Hotel Investment Conference), Conferencia de Inversiones hoteleras en Sudamérica. Organicé las ediciones SAHIC 2013 (Bogotá, Colombia), SAHIC Cuba 2017 (La Habana, Cuba), Costa Rica Sustainable Conference (San José, Costa Rica) y SAHIC 2018 (Medellín, Colombia).
• Miembro de Argentina Travel Bloggers, la Red de Bloggers de Viaje de Argentina. http://www.redargentinatb.com.ar
• Fui Gerente de Desarrollo en DOT Hotels & Resorts.
•  Soy Speaker y participé en diversos Congresos, Seminarios, Foros y Eventos:
  • Disertante en la Jornada de Actualización en Hotelería de la Universidad de Morón – Septiembre 2006- Morón, Prov. de Buenos Aires
  • Disertante en el Forum Internacional de Turismo 2.0- Agosto 2011- Cordoba, Prov. de Córdoba.
  • Disertante en el II Foro de Turismo del Norte Argentino- Noviembre 2011- Salta, Prov. de Salta.
  • Disertante en el I Congreso Nacional de Gestión de Alojamientos Turísticos- Noviembre 2012- Carlos Paz, Prov. de Córdoba.
  • Disertante en el I Congreso de Marketing Turístico 2.0 – Octubre 2013, Lima, Perú.
  • Disertante en las I Jornadas Nacionales de Comunicación y Marketing Turístico – Septiembre 2013, Buenos Aires.
  •  Disertante en la VI Jornada de Indicadores de Gestión de Calidad en Turismo, Hotelería y Gastronomía, en el marco del V Congreso Internacional “Economía, Gestión y Negocios: Reformas y desafíos a futuro” Facultas de Ciencias Económicas, Universidad de Belgrano- Abril 2015, Buenos Aires.
  • Disertante en el I Congreso Binacional de Marketing Turístico- Abril 2016, Encarnación, Paraguay y Posadas, Argentina.
  • Disertante en “Innovatur Jornada de Innovación, Turismo y Tecnología” en Septiembre 2016, organizada por el Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires.
• Certificada en Metodología Inbound (Hubspot Academy Inbound certified 2020-2022 )
• Digital Media and Marketing Strategies- University of Illinois at Urbana Champaign

• Hospitality Manager Leadership- AHLEI American Hotel & Lodging Educational Institute

Como Asesora y Consultora Hotelera, trabajé en los siguientes proyectos:

• Bella Vista, prov. Buenos Aires: Conceptualización de proyecto hotelero, residencial y de golf.
• Bariloche, prov. Rio Negro: Conceptualización de proyecto hotelero, residencial y de oferta complementaria: investigación de mercado, tareas de campo, participación en el equipo consultor para el diseño.
• Valle de Uco, prov. Mendoza: Conceptualización de Wine Resort: investigación de mercado, tareas de campo, participación en el equipo consultor para el diseño.
• Lobos, prov. Buenos Aires: Estudio de viabilidad de Polo Resort de lujo y residencial de alta gama: investigación de mercado, conceptualización, desarrollo del modelo económico.
• San Telmo, ciudad de Buenos Aires: Conceptualización de proyecto hotelero: análisis de localización hotelera, análisis de oferta y demanda hotelera.
• Retiro, ciudad de Buenos Aires: Realización de Business plan para hotel de lujo.
• Bariloche, prov. Rio Negro: Realización de Estudio de mercado para la instalación de un proyecto hotelero temático.
• Pacheco, prov. Buenos Aires: Estudio de viabilidad para la instalación de un nuevo hotel 5* con área de restauración y ocio.
• Belgrano, ciudad de Buenos Aires: Estudio de factibilidad y generación de la idea del negocio de complejo residencial.
• Colegiales, ciudad de Buenos Aires: Estudio de viabilidad y Conceptualización de proyecto hotelero Boutique de lujo: investigación de mercado, conceptualización, desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Capilla del Señor, prov. Buenos Aires: Conceptualización de proyecto de estancia turística: investigación de mercado, conceptualización, desarrollo del modelo económico de la inversión.
• San Telmo, Ciudad de Buenos Aires: Realización de estudio de mercado, análisis de la competencia y posicionamiento competitivo para Bed & Breakfast.
• Realización de curso de capacitacion en ventas para Hotel Home en Palermo Hollywood, ciudad de Buenos Aires.
• Realización de curso de capacitacion en ventas para Casa las Cañitas Hotel Boutique en Las Cañitas, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para Casa las Cañitas Hotel Boutique en Las Cañitas, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para 1555 Malabia House Hotel en Palermo Viejo, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para Soho All Suites Hotel Boutique en Palermo Viejo, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para Ulises Recoleta Hotel Boutique en Recoleta, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para Cahuel Hotel Boutique en Palermo, ciudad de Buenos Aires.
• Asesoramiento comercial y desarrollo del marketing digital para 1890 Hotel Boutique en Monserrat, ciudad de Buenos Aires.
• Pilar, prov. Buenos Aires: Estudio de viabilidad para la instalación de un nuevo hotel 5* con área de restauración .
•  Luján, prov. Buenos Aires: Estudio de viabilidad para la instalación de un nuevo hotel 3* .
• Open Door, prov. Buenos Aires: Estudio de viabilidad de Polo Resort de lujo y residencial de alta gama: investigación de mercado y conceptualización.
• Asesoramiento y desarrollo del plan de Social Media para Hotel Home en Palermo Hollywood, ciudad de Buenos Aires.
• Realización de estudio de mercado para AHRCC, Asociacion de Hoteles, Restaurantes, Confiterias y Cafes de la Ciudad de Buenos Aires.
• Realización de estudio de mercado, análisis de la competencia y posicionamiento para proyecto hotelero en Tigre, provincia de Buenos Aires.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Mar de las Pampas, provincia de Buenos Aires: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Escobar, provincia de Buenos Aires: investigacion de mercado, análisis de la competencia, conceptualizacion y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en San Martin de los Andes, provincia de Neuquén: investigacion de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Cordoba, provincia de Cordoba: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Costa Esmeralda, provincia de Buenos Aires: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Ciudad de Buenos Aires: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Conceptualización de proyecto hotelero en Rivas, provincia de Buenos Aires: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Realización de estudio de mercado, análisis de la competencia y posicionamiento competitivo para Desarrollo Inmobiliario Hotelero-Residencial con Viñedos en Valle de Uco, Mendoza.
• Conceptualización de proyecto hotelero en San Miguel del Monte, provincia de Buenos Aires: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualizacion y desarrollo del modelo económico de la inversión.
• Investigación de Oferta Hotelera en la Ciudad de Buenos Aires para AHRCC, Asociacion de Hoteles, Restaurantes, Confiterias y Cafés de la Ciudad de Buenos Aires.
• Realización de estudio de mercado, análisis de la competencia y posicionamiento competitivo para Desarrollo Hotelero en Montevideo, Uruguay.
• Conceptualización de proyecto hotelero en San Miguel de Tucumán, provincia de Tucumán: investigación de mercado, análisis de la competencia, conceptualización y desarrollo del modelo económico de la inversión.

¿Cuáles son las ventajas de contar con mi servicio?

• Si estás planificando desarrollar un hotel, bed & breakfast, estancia turística o cualquier emprendimiento hotelero.
• Si estás necesitando una estrategia de marketing para el negocio que está funcionando o que estas por lanzar.
• Si necesitas alguien que entienda el panorama global del negocio hotelero y las implicaciones que un programa o una iniciativa de comercialización (incluyendo las implicaciones financieras) tendrá en tu hotel.
• Si necesitas tomar decisiones fundamentales sobre la marca de tus productos o servicios, o sobre tu compañía en conjunto.
• Si tenés que determinar como obtener el mejor retorno de tu inversión.
• Si necesitas un estudio de mercado para respaldar una estrategia de negocios.
• Si estás lanzando un nuevo producto o servicio.
• Si precisas ganar o recuperar mercado o crear una posición competitiva más sólida.

Puedo ayudarte…

• A desarrollar un plan de negocios, estudio de mercado y de factibilidad para planificar mejor tu proyecto hotelero
• A ejecutar la apertura de tu hotel
• A capacitar y desarrollar el entusiasmo de tus empleados, para lograr la satisfacción del huésped
• A mejorar la gestión operativa de tu hotel
• A incrementar las ventas y las ganancias
• A potenciar tu marca
• A alinear tu producto con las expectativas de tus huéspedes
• A analizar y mejorar la experiencia de servicio
• A desarrollar un plan de acción que promueva lealtad en tu negocio
• A diseñar las estrategias de marketing para mejorar la reputación de tu hotel

Contactame y contame tus necesidades. Sé que puedo ayudarte a encontrar la mejor solución.